Xôi đỗ xanh (đậu xanh) không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình trong các bữa ăn, tiệc... Nhưng làm sao để nấu được món xôi ngon, dẻo thì không dễ. Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 350 Gr

• Đậu xanh không vỏ 200 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Mỡ gà 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp, đậu xanh không vỏ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.

2

Vớt gạo nếp, đậu xanh không vỏ ra, để ráo, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều.

3

Cho gạo nếp, đậu xanh không vỏ vào xửng hấp, hấp chín.

4

Dùng đũa đảo đều xôi, cho mỡ gà cắt nhỏ vào, đảo đều.

5

Cho xôi ra đĩa và tạo hình tùy thích. Bữa ăn sáng giản đơn, thơm ngon đang chờ đón cả nhà nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)